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“小吃经济”遍地开花多地政府构筑富民“大产业”
发布时间:2020-09-03

图为:缙云烧饼旗舰店门口“烧饼雕塑”。 项菁 摄

“好看的风景千篇一律,特色的小吃万里挑一。我和朋友一年要打好几次‘飞的’去成都,就是因为对不忘天府火锅念念。”浙江宁波的李蔚然是个“吃货”,北京豆面糕、武汉热干面、柳州螺蛳粉、厦门海蛎煎、海南猪脚饭……对她而言,旅行的意义在于吃各地特色小吃。在当下中国,像李蔚然这样的年轻人不在少数。

图为:新昌小吃“新昌炒年糕”。 丁锦霞 摄

小吃,已不仅是一个地方的特色符号,在中国全域旅游推而广之的大背景下,品牌小吃作为地方名片带来流量,对地方经济具有不可替代的助推作用,发展特色小吃,有着本小利大的效益。

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